Zemiakový paprikáš

Postup

1. Slaninu nakrájame na malé kúsky, na miernom ohni ich opečieme, kým nevypustia tuk.Pridáme nejemno nakrájanu cibulku a pod pokrievkou udusíme.Ked sa cibulka udusí pridáme klobásku a spolu pražíme kým klobáska všetko nazafarbí.
2. Na miernom ohni opatrne pridáme červenu papriku premiesame a pridáme zemiaky.Pridávame vždy tolko vody aby bola masa zaliata. Osolíme , okoreníme a na miernom ohni začneme varit.
3. Ked sa zemiacky n apoli prevaria pridáme nakrajanu papricku a olupanu paradajku . A varíme kým sa zemiaky uvaria do makka. Možme podávat s chlebíkom a s kyslími uhorkami. A otec si nato dáva aj kyslu smotanu.