Zemiakovo–šunková roláda

Autor receptu: redakcia

Suroviny

120 g, uvarené prepasírované zemiaky
120 g maslo
120 g múka výberová
1 ČL korenie karí
soľ
Plnka:
150 g, surová pomletá šunka
30 g maslo
1 ks vajce
na potretie žĺtok

Postup

Zo zemiakov, masla, múky vypracujeme cesto.
Vyvaľkáme na hrúbku 1 cm. Potrieme plnkou a stočíme do rolády.
Potrieme žĺtkom a na vymastenom plechu upečieme pri teplote 200 stupňov do zlatista.