Zemiaková polievka s párkami

Zemiakovo-párková polievka

Autor receptu: woody33

Ked som jedneho vecera dostal chut na tuto polievku, zistil som, ze mi chyba smotana. Tak som si ju uvaril podla seba.

3
porcie
5 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Postup

  1. V prvom rade si orestujeme cibulu na oleji.
  2. Ked je uz do zlatista usmazena. Pridame 400 ml vody a nakrajane zemiaky na kocky. Pridame stipku korenia a 1/2 cl estragonu. Podla chuti sol a vegetu.
  3. Ked uz zemiaky zmäkli pridame 200 ml mlieka a cukor moze sa aj zahustit mukou, podla toho kto ju ako ma rad. Ked uz je polievka skoro hotova pridame parky a este tak 10 min povarime. Na zaver ochutnat a podla potreby dochutit ci uz korenim alebo solou ci cukrom. Dobru chut.