Zemiakovo– bryndzová polievka so syrom
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
10 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup- Do mierne osolenej vriacej vody dáme variť zemiaky a sušenú alebo čerstvú petržlenovú vňať a nakoniec za
hrsť mrveničky. Medzitým si v malom hrnčeku rozpustíme bryndzu v horúcej vode, do ktorej vmiešame kl mletej červenej papriky.
- Do uvarených zemiakov vlejeme rozmiešanú bryndzovú kašu a po zovretí polievku ihneď odstavíme.
- Polievku dochutíme kockami tvrdého údeného syra.
|