Šúľance s kapustou

Zemiakové šúľance s hlávkovou kapustou

Autor receptu: redakcia

4
porcie
45 minút
príprava

Postup

  1. Zemiaky uvaríme v šupke, zahorúca ich olúpeme, postrúhame alebo pomelieme. Pridáme vajce, troška soli, múku, krupicu a vypracujeme cesto. Z cesta urobíme šúľok, ktorý nakrájame na malé kúsky a z nich formujeme dlaňou šúľance.
  2. Hlávkovú kapustu nakrájame, podusíme na cibuľovom základe s olejom a osolíme.
  3. Šúľance uvaríme v osolenej vode (4–5 minút), scedíme a premiešame s podusenou kapustou, polejeme na masle opraženou cibuľkou. posypeme škoricovým cukrom a mletým cukrom.