Zemiakové placky

Postup

1. Ošúpané zemiakyy nastrúhame na strúhadle alebo rozmixujeme v mixéri .
2. Roztlačíme cesnak pokrájame cibulu a pridáme s ostatnými surovinami ku zemiakom a dobre premiešame. Ked pridáte strúhanku placky sú chrumkavejšie škoda že si nemôžte stých mojich odchrumknúť...
3. Zoberieme si menšiu naberačku a robíme placky na rozpálenom oleji.Ja používam velmi málo oleja.Osmažíme z oboch strán,ked sú červenučké vyberieme a položíme na servítky odkapkať .
4. Raz som si potrela placku tatárskou omáčkou dala som si na nu ešte kyslú kapustu preložila a ked som sa zahryzla už som nevedela prestať kým nezmizli všetky placky :D Potom som to vyskúšala aj s kyslou smotanou a tiež mnamka.Moja najoblúbenejšia špecialitka ktroej sa neviem dojesť :-D