Zemiakové placky na maďarský spôsob
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
20 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup- Deň vopred uvarené zemiaky olúpeme, nastrúhame do misky a pridáme prelisovaný cesnak. Do hrnčeka dáme
vajcia, prilejeme mlieko, pridáme múku, osolíme, opaprikujeme, dobre rozhabarkujeme a nalejeme na zemiaky.
- Potom pridáme na drobné kocky nakrájanú salámu, slaninu a všetko dobre premiešame. Hmotu pomocou
naberačky kladieme na panvicu v tvare menších kôpok, roztlačíme na placky a z oboch strán vypražíme do ružova.
- Podávame so šalátom zo surovej zeleniny.
|