Zemiakové placky (fotorecept)
Autor receptu: tatranka
Tento recept som zaradila,preto že ak ráz budem vydávať kuchársku knihu /nemyslím to vážne/,namal by chýbať.
|
15 minút
príprava |
25 minút
tepelná úprava |
Postup
- Očistené,surové zemiaky zomeliem v mixéry.
- Pridám múku,vajíčko soľ,razcu,majoránku,cesnak.Premiešam
- Vysmážam z oboch strán na oleji.
- Pekne do zlatova.Roím ich malé.Je to skôr a zdá sa nám že ich je mnoho.Lepšie sa prepečú.
- Pripravím si tanier s papierovými utierkami,kde odsajem tuk.
- Pokračujem.
- Placky sú už na tanieri.Ku ním mliečko.Ja mám rada aj kyslú smotanu.
zatvoriť