Zemiakové lokše

Postup

1. Uvarené zemiaky necháme vychladnúť (najlepšie je ich nechať odstáť 24 hodín), postrúhame ich na strúhadle alebo ich pretlačíme cez lis na zemiaky.
2. K zemiakom pridáme múku, trochu soli a spravíme cesto.
3. Cesto si nakrájame na menšie časti, ktoré si rozvaľkáme a dáme piecť na panvicu s kvapkou oleja. Upečené lokše pomastíme maslom alebo bravčovou masťou. Môžu sa jesť len tak s maslom alebo my ich natrieme tatárskou omáčkou dáme zeleninu- napr. paradajky, uhorky, papriky..., taktiež pridáme kuracie mäso a zrolujeme.