Lokše
Zemiakové lokše (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Perfektná príloha k pečenej kačke alebo husi, výborná na plnenie restovanou pečeňou, ale aj na sladko s makom či lekvárom.*
Domáce zemiakové lokše chutia najlepšie, tak si ich s nami pripravte. Stačia na to len tri suroviny.
|
7-8 ks
porcií |
20 minút
príprava |
2 minúty/kus minút
tepelná úprava |
Postup
- Vopred v šupke uvarené a olúpané zemiaky nastrúhame najemno.
- K zemiakom na pracovnej ploche pridáme múku, soľ a vypracujeme cesto.
- Cesto sformujeme do valca a nakrájame na rovnako veľké kusy.
- Zemiakové cesto rozvaľkáme na okrúhle placky, môžeme podľa potreby podsypávať múkou. Placky postupne opečieme nasucho na panvici z oboch strán a potom potrieme masťou.
- TIP:
Počas pečenia lokší priebežne utierame panvicu od prebytočnej múky, ktorá by na panvici mohla horieť.
zatvoriť