Zemiakové krokety
Zemiakové kroketky
Autor receptu: monikachudovanova
Chutná príloha
60 minút príprava |
10-15 minút tepelná úprava |
Postup
- Zemiaky si uvaríme v šupke do mäkka, ešte za tepla
ich prelisujeme na kašu. Do vychladnutých zemiakov
pridáme maslo, žĺtky, soľ, strúhanku a dôkladne
premiešame.
- Z cesta navlhčenými rukami formujeme guličky,
ktoré namáčame v rozšľahaných vajciach
a obalíme v strúhanke.
- Pečieme ich do zlatista v oleji, opečené ich ukladáme na
obrúsok (aby sme z nich odstránili prebytočný olej)
Prajem dobrú chuť :) :)