Zemiakové knedle plnené údeným mäsom
Autor receptu: zuzlik0402
Keď sa zvýši údené mäsko.
Postup
- Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme, postúhame, posolíme a spracujeme s múkou, krupicou, vajíčkom, maslom a soľou na cesto.
- Cesto rozvaľkáme, pokrájame na štvorce, plníme nadrobno posekaným údeným mäsom a vyformujeme knedličky, ktoré dáme do vriacej osolenej vody a varíme asi 7 minút.
- Podávame teplé s dusenou kyslou kapustou a posypané cibuľkou opraženou na oleji.
zatvoriť