Zemiakové kapsičky
Autor receptu: renate
Jedno sobotné dopoludnie som nazrela do chladničky a nápad bol na svete....
|
5
porcií |
60 minút
príprava |
35 minút
tepelná úprava |
Postup
- kuracie mäso si narežeme na plátky a okoreníme olivovým olejom, vegetou, červenou paprikou a majoránkou. Necháme postáť.
- očistené zemiaky na jemno nastrúhame a pridáme 2 vajíčka, 200 ml vody, štipku soli, majoránku a podľa potreby hladkú múku.
- na rozpálený olej ukladáme vrstvu cesta, kuracie mäso a prikryjeme to druhou vrstvou zemiakového cesta. Do zlatista vysmážame.
- Omáčka: na panvici rozpustíme maslo a pridáme hladkú múku. Vznikne hustá kaša do ktorej vlejeme studené mlieko. Do základnej kaše pridáme rajčinový pretlak, korenie gyros, soľ a majoránku....všetko podľa svojej fantázie. Dobrú chuť!
zatvoriť