Zemiakové fašírky s Grana Padano

Postup

1. Zemiaky si uvaríme v šupke,vychladnuté nastrúhame,primiešame vajíčka,nadrobno nakrájanú šunku,pažitku a syr.Nedochucujeme soľou ani korením,syr je dosť slaný.
2. Všetko dobre premiešme a tvarujeme fašírky,ktoré obalime v strúhanke(ak je masa moc riedka,pridáme k nej trochu strúhanky) a vyprážame na oleji.