Zemiaková pochúťka

Postup

1. V šupke uvarené zemiaky olúpeme a postrúhame. Primiešame vajcia, mlieko, papriku a soľ. Podľa potreby pridáme aj múku.
2. Vypracované tuhé cesto vyvaľkáme, vykrajujeme placky a varíme ich 5 minút vo vriacej osolenej vode.
3. Placky dáme odkvapkať na papierové servítky, obalíme ich v strúhanke a z oboch strán opečieme na masle dozlatista.