Zemiaková kaša s mrkvou a zelerom (fotorecept)
Autor receptu: mijaita
Je dietní, je velice chutná, stačí samotná, ale lze i jako příloha. U mě se jí jen s pocitronovaným, na kousky natrhaným, hlávkovým salátem.
|
30 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Uvařené brambory rozmačkáme šťouchadlem s kouskem másla a mléka tak, aby kaše byla hustší. Nemixujeme, osolíme.
Na pánvi rozpustíme čerstvé máslo a necháme lehce zhnědnout. Osmažíme na něm strouhanou mrkev a celer.
Servírujeme na kopečku kaše.
Hlávkový salát pokapaný citronem je jako příloha chutná a dietní úplně nejlepší.
Na tomhle úplně jednoduchém jídle si snad musí pochutnat každý.
Může se opéct i jen celer, nebo samotná mrkev. Jak kdo rád.
zatvoriť