Zemiačiky s klobáskou Jamie Oliver
Autor receptu: macka228
Takže tento recept je jednoduchý a veľmi chutný. Nieje úplne tak môj vlastný, je to
trochu pozmenení recept Jamie-ho Olivera. Ktorého mimochodom zbožnujem a má skvelé
recepty!
|
2-3
porcie |
5-10 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Ako prvé si pokrájame zemiačiky na stredne veľké kocky. Potom cibuľku na drobno. Na panvicu dáme rozpáliť olej. Pridáme cibuľku, necháme zmäknúť (nie úplne). Ďalej si nakrájame rajčinku (na stredne veľké kocky) a klobásku (na kolieska).
- K cibuľke doložíme ostatné suroviny (okrem klobásky!) Necháme tak 5 min. dusiť (na miernom ohni) a pridáme klobásku. (suroviny netreba podlievať, sami pustia šťavu) Kontrolujeme mäkkosť zemiakov a ďalej dusíme. Tak 5 minút pred koncom pridáme bazalku a bambíno (asi tak polovicu).
- Dodusíme, odstavíme z ohňa, naložíme a môžme papkať :)
zatvoriť