Zelný salát s majonézou a jogurtem
Autor receptu: klukodvody
Kdybych nedělal různé pokus a úpravy, tak by to mohl být salát Goleslaw, ale není. Jen upozorňuji ,že to může někomu připadat podobné. Bude sice s fotkou ale ne celý fotopostup, prostě jsem nestíhal. Tak promiňte.
10 porcií |
120 minút príprava |
Postup
- Očištěné zelí nakrouháme najemno ,oloupanou cibuli nakrájíme na proužky, vše promícháme a osolíme. Všechno hezky promícháme - promasírujeme a necháme odstát.
Mezitím si dáme uvařit krůtí maso jen do osolené vody.
Dresink si připravíme tak, že olej, balzamikový ocet a med vyšleháme, přidáme sůl a pepř, opět vyšleháme a postupně vmícháme zakysanou smetanu ,jogurt a majonézu. Ochutnáme a dochutíme podle chuti octem, solí, pepřem a nebo trochou cukru.
- Já vím, že ten obrázek tam zrovna nepatří, ale jiný nemám jak jsem psal nestíhal jsem.
Vše vmícháme do nakrouhaného zelí s cibulí, dobře promícháme a necháme v ledničce odležet .Uvařené krůtí maso obereme od kostí a hodně nadrobno nasekáme. Dáme jen na chvilku osmahnout na trošce oleje osolíme opepříme a kdo má chuť může přidat trochu chilli. No a nasypeme na salát ozdobíme a je to i jako hlavní jídlo. To na obrázcích jsem dělal na bufetový stůl.