Zelerová omáčka
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup- Zeler olúpeme, nakrájame na kocky a na masle udusíme domäkka.
- Potom naň nasypeme múku, ktorú necháme zožltnúť, zalejeme vývarom, pridáme víno, cukor, nasekanú pomarančovú kôru, čierne korenie, soľ a všetko povaríme.
- Potom zelerovú omáčku precedíme a zamiešame do nej kyslú smotanu.
|
zatvoriť