Zeleninový šalát
Zeleninový šalát s medovo-horčicovou zálievkou (fotorecept)
Autor receptu: tejaja
Zeleninu na šalát môžeme vymeniť podľa svojej chuti. Dôležitá je tu medovo-horčicová zálievka, ktorá šalátu dodá výbornú chuť.
|
2
porcie |
20 minút
príprava |
3 minút
tepelná úprava |
Postup
- Ružičky brokolice kratučko povaríme v pare alebo v trošičke vody. Musia ostať chrumkavé.
- Kaleráb a mrkvu nastrúhame nahrubo a premiešame.
- Na zálievku premiešame najprv med, citrónovú šťavu a horčicu. Až potom postupne vmiešame olej.
- Zálevku nalejeme na šalát, premiešame.
- Pridáme vychladnuté ružičky brokolice a necháme v chlade postáť.
zatvoriť