Zeleninovo-kuracie hody s cestovinou

Postup

1. Kuracie prsia pokrájame na menšie kúsky,pokvapkáme ich citrónovou šťavou,posolíme,okoreníme,premiešame s lyžicou horčice,pokvapkáme olejom a dáme do chladničky odležať.
2. Cestoviny dáme variť do osolenej vody,pred dovarením k nim pridáme brokolicu rozobratú na malé ružičky i s pokrájanými hlúbikmi,povaríme a scedíme.
3. Na oleji opražíme odležané mäso,pridáme posekanú cibuľu,pokrájané huby a za častého miešanie spolu smažíme.Pridáme paradajkový pretlak,tavený syr rozmiešaný s dvoma strúčikmi popučeného cesnaku,smotanu a necháme pomaly prehriať,až vznikne omáčka.
4. Omáčku vylejeme na cestoviny s brokolicou.Všetko dobre premiešame,dáme do pekáča,alebo zapekacej misy.
5. Jarnú cibuľku pokrájame nadrobno,premiešame s jedným strúčikom nasekaného cesnaku a postrúhaným syrom.Masu posypeme a dáme do vyhriatej rúry zapiecť asi na dvadsať minút dozlatista.