Zeleninovo-fazuľová polievka
Autor receptu: skatulka
Jednoduchá a rýchla zeleninová polievka, ktorá patrí medzi manželove najobľúbenejšie.
Dôležité je však dopriať jej
chilli.
|
30 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na troche oleja orestujeme cibuľku a cesnak.
- Pridáme na kocky nakrájanú mrkvu a petržlen. Tiež poriadne orestujeme. Potom pridáme korenie, papriku a majorán a zalejeme vodou (alebo vývarom).
- Osolíme a pridáme aj zemiaky. Varíme do zmäknutia zeleniny.
- Keď je zelenina uvarená pridáme uvarenú fazuľu, ja používam aj z konzervy. Najlepšia je nejaká tmavá, alebo strakatá.
- Necháme prevrieť a podávame.
zatvoriť