Zeleninové taco

Postup

1. Na drobno nakrájanú cibuľu osmažíme na olejoi,pridáme mleté mäso a keď zhnedne pridáme nakrájanú zeleninu.Zmes zalejeme fazulami aj s nálevom,rajčinami a ak je treba pridáme aj trochu vody.Okoreníme,osolíme a necháme variť na miernom ohni 1-1,5 hodiny.Občas premiešame.
2. Taco korenie môžete použit kúpene alebo si ho vzrobiť doma.Pouzijete: 1PL chilli,1KL soli a korenia,1/2 KL cesnakoveho prašku,cibuloveho prášku,papriky a oregana a 1 a 1/2 KL kmínu.
3. Keď je mäsová zmes hotová naplníme ňou kukuričné mušle ktoré predtým ohrejeme 2-3min v rúre.Možeme podávať s guacamole,kyslou smotanou alebo rajčinovou salsou a strúhaným syrom. Poprípade uhorkovým šalátom tak ako ja. Dobrú chuť