Zeleninové morčacie prsia so zeleninou

Postup

1. Osušené morčacie prsia osolíme bylinkovou soľou. V miske zmiešame cesnakový olej s palmovým olejom, so sušeným cesnakom, sušeným tymianom a mäso na povrchu potrieme marinádou.
2. Poukladáme do vymastenej zapekacej misy, podlejeme malým množstvom vody a dáme piecť do vyhriatej rúry. Miešanú zeleninu povarenú v zeleninovom vývare scedíme, osolíme a pokvapkáme olivovým olejom.
3. Upečené mäso pokrájame na plátky a podávame s uvarenými zemiakmi a so zeleninou. Dozdobíme pažítkou.