Zeleninové lasagne (fotorecept)

Postup

1. Anglicku slaninu som si pokrajala na tenke pasiky
2. a na miernom ohni som ju poprazila do chrumkava.
3. Oprazenu slaninu som z panvice odlozila na bok a na oleji ktory sa zo slaniny vyskvaril som poprazila roztlaceny cesnak, susene chilli papricky a citronovy tymian.
4. Karfiol a brokolicu som porozdelovala na mensie kusky. Najprv som ich trochu povarila v osolenej vode. Karfiol asi tri minuty a brokolicu len minutu. Takto pripravenu zeleninu aj s nakrajanou cukinou som pridala k oprazenemu cesnaku. Zeleninu som spolu chvilu poprazila tak 3-4 minuty. Potom som ju zaliala jednou salkou vyvaru v ktorom som varila karfiol a este trochu podusila. Ostatok vyvaru som pouzila na pripravu polievky.
5. Bielu omacku-besamel som si pripravila klasickym sposobom. Do omacky som potom este pridala oprazenu slaninku,
6. K udusenej zelenine som primiesala polovicku besamelu.
7. Paradajkovu omacku som si pripravila podla mojho oblubeneho receptu. Kazdy mate urcite ten svoj oblubeny recept, ktory radi robievate a ktory vam najviac chuti.
8. Na paradajkovu omacku som poukladala platky lasagne.
9. Na lasagne som dala polovicku zeleninovej plnky.
10. Na zeleninu som ulozila dalsiu vrstvu lasagne.
11. Na lasagne som potom navrstvila druhu polovicku zeleninovej plnky.
12. Na zeleninu som potom vyliala paradajkovu omacku
13. a na paradajkovu omacku som dala zvysok bielej omacky.
14. Na koniec som vrch posypala postruhanym syrom.
15. Lasagne som piekla vo vyhriatej rure 180C 30minut.