Ryža
Zeleninové kedgeree
Autor receptu: ryzasos
Vychutnajte si živé chute zeleninového kedgeree, nádherného vegetariánskeho receptu s aromatickým korením, zeleninou a dokonale uvarenou ryžou.
|
2
porcie |
10 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Kešu oriešky osmahnite na panvici na sucho a medzitým nechajte vajcia uvariť na mäkko.
- Na panvicu pridajte olej, potom nakrájanú cibuľu a na miernom ohni restujte 5 minút. Potom primiešajte karí, kurkumu, bobkový list a nasekaný cesnak. Pridajte aj 2 lyžice vody a za stáleho miešania varte 2 - 3 minúty.
- Pridajte uvarenú ryžu, mrazenú zeleninu a varte, kým zelenina nezmäkne.
- Potom pridajte špenát a citrónovú šťavu a premiešajte.
- Rozdeľte do misiek, ozdobte kešu, koriandrovou vňaťou a pridajte vajíčko. Podávajte ihneď.
zatvoriť