Zeleninové chipsy
Zeleninové chipsy
Autor receptu: podravka
Prekvapte svojich hostí chipsami z cvikly, zemiakov, zeleru, batátu a mrkvy.
Postup
- Zeleninu umyjeme, očistíme, ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.
- Olej v panvici dobre zahrejeme a opražíme v ňom jednu zeleninu po druhej, aby sme dostali chrumkavé chipsy.
- Každá zelenina si vyžaduje iný čas prípravy. Najprv dajte do oleja zemiaky, pretože nemajú žiadnu farbu, aby sa olej hneď nezafarbil.
- Hotovú zeleninu dajte na papierový obrúsok, aby ste odstránili nadbytočný tuk. Potom všetku zeleninu dajte do veľkej misy a posypte ju korením na pečené zemiaky.
- Môžete tiež použiť inú zeleninu a podľa chuti pridať mleté chilli.