Zeleninová zmes do polievky

Autor receptu: joel

Možno že už tu niečo podobné je ale ja som sa s tym nestretol. Kedže podľa mňa je to veľmi dobra a chutná surovina, ponúkam ju aj Vám.

Suroviny

Postup

Zeleninu umyjeme, očistime a pomelieme na mlynčeku na mäso, dôkladne premiešame so soľou a natlačime do skiel tak aby sme vytlačili vzduchové medzery a uzatvorime. Nesterilizujeme! Skladujeme v tmavej a chladnej miestnosti. Vydrži viac ako rok....