Zeleninová polievka
Autor receptu: kiera
|
5
porcií |
15 minút
príprava |
45 minút
tepelná úprava |
Postup- Zeleninu si ocistíme.Jednu mrkvu postrúhame na tenkom strúhadle a trošku popražíme na masle.
Zvyšné posrúhame nahrubo.Podlejeme trochou vody.
- Petržlen a zemiaky nakrajame na na kocky prípadne na ine tvary :-)šupneme do hrnca posolíme dáme muškátový oriešok zalejeme vodou asi 1 cm nad zeleninou a necháme varit až kým zelenina pekne nezmäkne.
- Už len rozmixujeme a servírujeme pre ozdobu bazalku a výbornu chuť tomu dá aj parmezán alebo krutony. Ak sa Vám bude zdať polievka hustá kľudne si ju pôžete zriedit. Dobrú chuť
|
zatvoriť