Na prípravu potrebujeme žĺtok z vajíčka uvareného natvrdo. Mne ostal surový žĺtok, preto som ho uvarila v pare.
Žĺtok, strúhanku, syr a olej dáme do mištičky
a rozmiešame.
Špargľu (použila som len dolné časti zbavené drevnatej časti) poukladáme na plech ako na fotke. Na špargľu navrstvíme vajíčkovu hmotu a v rúre vyhriatej na 200°C pečieme dozlata cca 10 - 15 minút.
Inšpirované receptom zo stránky http://dulcisinfurno.blogspot.com/
zatvoriť