Zelená praženica

Autor receptu: andys

Dala som sa na detoxikačnú kúru podľa Antónie Mačingovej, ale jedlá mi príliš nechutia, tak som si vyrobila vlastné :)

1-2
porcia
30 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Brokolicu očistíme a uvaríme. Necháme vychladnúť a nakrájame na menšie kúsky.
  2. Na olivovom oleji opražíme nakrájanú cibuľku, pridáme brokolicu, osolíme, okoreníme čerstvo mletým korením a bylinkami podľa vlastnej chuti.
  3. Pridáme vajíčko a urobíme zelenú praženicu. Na tanieri ozdobíme napr. čerstvou bazalkou.