Želatínový koláčik - bezlepkový (fotorecept)

Autor receptu: elisticka

Koláčik sa mi veľmi zapáčil od @Selmapuma a chcela som ho urobit na oslavu ale kedže je dcéra bezlepkáčka som ho troška upravila .... a je vynikajúci a týmto ďakujem za receptík :- )

24
porcií
80 minút
príprava
2x20 minút
na 200 °C

Postup

  1. ako prvé som urobila želatínu tak že som dala do horúcej vody 2 sáčky želatíny a rozpustila a nechala vychladit tak aby bola tekutá a potom som vyliala na plech vystlaný 2x akobalom a nechala vychladit a neskôr aj do chladničky .
  2. upekla som roládu a ešte horúcu som natrela marhuľovým džemom a nakrájala tak na 1cm roládky (postup rolády ... vymiešala som žltka s cukrom a pridala múku a sneh a upiekla na 200 st asi 20 minút .. tak isto aj druhé čokoládové cesto )
  3. pripravila som si do misky tvaroh,smotaný a jogurt a do druhej nádobky som dala želatínu a urobila podla návodu
  4. na stuhnutú želatínu som poukladala roládky
  5. želatínu som vmiešala ručne do smotanovej zmesy
  6. a natrela na roládky po celom plechu
  7. upekla som druhé cesto čokoládové a vychladnuté som prekotila na plnku a stiahla papier na pečenie a nechala do druhého dňa v chladničke
  8. potom som na plech položila tácku a pevrátila som koláčik a stiahla alobal ....
  9. nakrájala na štvorce ....
  10. dobrú chuť :)