Želatínová poťahová hmota (fotorecept)
Autor receptu: tkatka
Tento recept mám z internetu. Poznáte ju?
Postup
- Práškový cukor preosejeme a dáme do takéhoto mixéra.
- Plátkovú želatínu nakrájame na menšie kúsky a namočíme do vody.
- Med roztopíme na miernom ohni.
- Pridáme želatínu s vodou, zamiešame.
- Pridáme maslo a roztopíme.
- Želatínovú zmes prilejeme k práškovému cukru a mixujeme.
- Vznikne nám takáto hmota.
- Vyberieme a na doske posypanej práškovým cukrom vypracujeme hmotu. Poťahovú hmotu dáme do potravinárskej fólie a necháme troška odležať v špajzy (do chladničky nedávať!!!). Pred rozvaľkaním trošku spracujeme.
- Vyvaľkáme na doske posypanej práškovým cukrom.
- Položíme na tortu, zahladíme a zvyšnú hmotu odkrojíme.
- Ozdobíme podľa vlastnej fantázie.
zatvoriť