Zebro rezy
Autor receptu: feva
Tento recept je v nasej rodine už dlhšiu dobu. Obľúbila si ho moja mama a teraz aj ja verím že si ho obľúbi a bude často robiť aj moja dcérka.
Postup
- Do múky zamiešame maslo, alebo tuk , pridáme droždie
zmiešané v mlieku vajíčko a 2 žĺtky , a všetko zmiesime. Vypracujeme
cesto a rozdelíme ho na 3 časti .Každú rozvaľkáme na tenko. Prvú časť
cesta premiestnime váľkom na plech a potrieme tenkou vrstvou lekváru .Na
ňu potom natrieme polovicu vyhladnutej orechovej plnky ktorú pripravíme
takto :Dáme zovrieť vodu s cukrom ,a do nej pridáme zomleté orechy a
nestrúhanú citrónovú kôru . Orechovú plnku prikryjeme druhov časťou
cesta ktorú opäť natrieme lekvárom a zvyškom orechovej plnky .Prikryjeme
tretou časťou cesta . Vrchnú vrstvu cesta poprepichujeme vidličkou a
dáme cesto piecť do vyhriatej rúry . Upečené posypeme cukrom.
zatvoriť