Múku, kypriaci prášok a sódu zmiešame. Pridáme mlieko, med, vajce, pomarančovú kôru. Ak máme mažiar, škoricu, badián a klinčeky rozpučíme a pridáme k cestu. (Samozrejme, dá sa nahradiť aj klasickým perníkovým korením, ale myslím si, že čerstvé je to lepšie).
Vymažeme si okrúhlu formu maslom, vylejeme cesto a pečieme na 180 °C asi 30 minút.
Po upečení rozrežeme, spodný diel napustíme sirupom a potrieme džemom. Položíme vrchnú časť a na záver už iba ozdobíme.
zatvoriť