Zdravý koláčik (datľovo-orechový)
Autor receptu: dadafox
Zdravý koláčik. Nakoľko som dostala datle až z ďalekého Ománu, vymyslela som si koláčik z datlí a mixu toho, čo mi
dala chladnička :)
|
2
porcie |
25 minút
príprava |
20-30 minút
na 150 °C |
Postup
- Datle vykôstkuje a spolu s hrozienkami namočíš cca na hodinu.
- Popri tom si nasekáš orechy a vločky. K takto na sekanej zmesi pridáš kokos a chia semienka.
- Po hodine vyleješ vodu z datlí a hrozienok a dáš do mixéra spolu s banánmi a avokádom. Vymiešaš na jemno.
- Vymixovanú zmes zmiešaš varechou s nasekanými orechmi, vločkami, kokosom a chia semienkami. Pridáš škoricu, med, sódu bikarbónu.
- Takto zmiešanú zmes vylešej do formy a pečieš na 150 stupňov
20 - 30 minút.
- Na panvicu (hrnčeka) si dáš zmes lesného ovocia (rozmrazené) a trošku medu. Varíš cca 2 minúty len aby sa spojila chuť a ovocie pustilo trochu šťavy. Precedíš. Na panvicu (hrnčeka) do šťavy z lesného ovocia dáš rozpustiť čokoládu.
- Keď je koláč hotový potrieš čokoládou, nasypeš lesné ovocie a necháš v chlade, kým nestuhne čokoláda.
HOTOVO. Dobrú chuť.
zatvoriť