Zdravá fazuľová polievka
Autor receptu: sonah
10 minút príprava |
120 minút tepelná úprava |
Postup- Deň vopred som si namočila ružovú fazuľu, nasledujúci deň som ju uvarila v novej vode s
mrkvou petržlenom zelerom a
vňaťami (ligurček, petržlen, zeler - mám domáce mrazené), potom som to asi dve hodinky
varila do mäkka... V
ďalšom hrnci som si uvarila pohánku zaprášila trochou rasce papriky a nastrúhala 8
strúčikov cesnaku. Zahustila som tým polievku a keď som ju vypla, ešte som tam dala nadrobno nasekanú
vňatku, aby
nebola len vyvaraná, ale výživnejšia bez varu.
|