Zdravá fazuľová polievka

Autor receptu: sonah

10 minút
príprava
120 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Deň vopred som si namočila ružovú fazuľu, nasledujúci deň som ju uvarila v novej vode s mrkvou petržlenom zelerom a vňaťami (ligurček, petržlen, zeler - mám domáce mrazené), potom som to asi dve hodinky varila do mäkka... V ďalšom hrnci som si uvarila pohánku zaprášila trochou rasce papriky a nastrúhala 8 strúčikov cesnaku. Zahustila som tým polievku a keď som ju vypla, ešte som tam dala nadrobno nasekanú vňatku, aby nebola len vyvaraná, ale výživnejšia bez varu.