Zdravá cviklová polievka (fotorecept)

Postup

1. Pripravila som si zeleninku očistila ,umyla ☺ (Jednu cviklu odlož bokom)
2. Na drobno som si všetkú zeleninu nasekala☺
3. Na oleji som orestovala cibuľku len tak jemne . Pridala som mrkvu a petržlen asi minutku restovala s cibuľkou. Na koniec som pridala cviklu všetko spolu podusila cca 5min.za stáleho miešania.
4. Jedna cvikla čo som si dala bokom som z nej urobila fresh ☺ nepouzila som nič ako bujon a podobné. Vývar som si urobila s freshu pridala som vodu mušk.oriešok,korenie a soľ.(Kto chce si dochutí magi ja nepoužívam ani soľ keď len málo už aj priateľ sa naučil jesť nesolené popr.málo solené).
5. Všetkú zeleninku som zaliala vývarom.Z bodu č.4
6. Polievočku rozmixujeme tyčovým mixérom a necháme prevrieť . nakoniec dochutíme podľa seba a pridáme šťavu z limetky . Polievka sa môže podávať s kyslou smotanou ☺ dobrú chuť