Závitky z králika a cukety (fotorecept)

Autor receptu: redakcia

4
porcie
15 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Filé z králika mierne naklepeme, ochutíme soľou, bielym korením a najemno nasekaným rozmarínom. Necháme postáť.<br /><br /> <img src="/uploady/stredny-zavitky2.jpg"><br>
  2. Potom zrolujeme spolu s tenkými plátmi cukety a šunky. Zaistíme ihlou.<br /><br /> <img src="/uploady/stredny-zavitky3.jpg"><br>
  3. Na olivovom oleji upečieme zo všetkých strán a podávame s grilovanou zeleninou.<br /><br /> <img src="/uploady/stredny-zavitky4.jpg"><br>
  4. <b>Tip:</b> Králičie mäso je biele, ľahko stráviteľné, s jemnou chuťou a vynikajúcimi nutričnými vlastnosťami. Má nízky obsah tuku, purínu, cholesterolu a sodíka. Priaznivý je tiež obsah minerálnych látok, vitamínov a stopových prvkov.