Zavináče so slivkami a hrozienkami

Autor receptu: martinis

Zavináče s kyslou kapustou skombinované so sladkými sušenými slivkami a hrozienkami.

1
porcia
10 minút
príprava

Suroviny

Postup

  1. Ak sa neviete rozhodnúť, čo na raňajky - či slané alebo sladké, ponúkam vám nezvyčajne podávané zavináče - ich kyslá chuť je vyvážená slivkami a hrozienkami a doplnená zálievkou z citrónu, olivového oleja, cukru a soli. Príprava je naozaj expresná :)
  2. Pripravíme si zavináče. Nálev zlejeme, kapustu dáme do misy a zavináče rozprestrieme na dosku. Nakrájame na menšie kúsky, tie pridáme do misy.
  3. V rýchlovarnej kanvici necháme zovrieť vodu, tou potom zalejeme slivky a vrchovatú lyžicu hrozienok. Necháme 5 minút postáť - touto dobou nemrháme, využime ju na prípravu zálievky : šťavu z polovice citróna dáme do malého zaváracieho pohárika, pridáme štipku hnedého cukru, štipku soli a obohatíme o polivkovú lyžicu dobrého olivového oleja. Uzavrieme a poriadne zatrasieme :)
  4. Vodu, ktorou sme zaliali slivky a hrozienka zlejeme, ovocie pridáme k zavináčom a kapuste do misy, zalejeme zálievkou a dobre premiešame.
  5. Podávame v miske s pečivom a dobrým čajom. Nezvyčajné zavináče s vyváženými chuťami, to je výborný začiatok dňa :O)