Zavárané mäso
Autor receptu: nadasky
Zavarané mäso robime čo si pamätám. Najprv do masti, potom do pohárov a už roky do
konzerv.
|
13
porcií |
30 minút
príprava |
2,5 minút
na 99 °C |
Postup
- Pripravíme si 1/2kg konzervy, na spodok davam kožu a 1/2 kav.lyž. soli, potom dám nakrajane mäso a na vrch tiž sol ako na spodok a na crch kožu a kavovú lyž.vody.
Konzervy zavriem - mam na to mašinku-- dam do hrnce a zalejem studenou vodou tak na dva prsty nad konzervy. Mam stoho 13 ks konzerv. Dám variť. Varím 2,5 hod. od zovretia!!!!! Nechám vychladnút vtej vode co sa varili, poutierat a hotovo. Dobrú chuť.
zatvoriť