Hríby nakrájame podla potreby,dáme na chvílku povariť prebehnúť klokočom,scediť,premiť v čistej vode.Dať do pohárov ja do 0.3l zaliať čistou vodou asi 1 cm od povrchu a zavičkovať.Sterilizovať asi 5 min,ale poháre musia byť celé ponorené pod vodou.Podotykam že musí sa riadne zavičkovať!