Čokoládové koláčiky
Zasnežené čokoládové loptičky (fotorecept)
Autor receptu: archaa
Máte ho aj vy? Váš úplne najobľúbenejší recept na vianočné pečivo? Predstavujem vám môj najnovší, a určite ho budem piecť
každý rok... Samozrejme, ak zdravie dovolí... To sme sa už v tomto roku hádam naučili vážiť si dostatočne.. Takže "nepokazme si
to" :-DDDD doprajme si tieto skvelé čokoládové loptičky, ktoré nás aspoň nachvíľu nechajú zabudnúť na tieto nie príliš
jednoduché časy.
|
40
porcií |
140 minút
príprava |
8-10 minút
na 180 °C |
Postup
- Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli.
- Maslo, vajcia a cukor vyšľaháme metličkou, pridáme rozpustenú čokoládu.
Potom primiešame múku s kypriacim práškom a kakaom.
- Cesto bude teraz redšej konzistencie, netreba sa toho zľaknúť. Zakryjeme ho fóliou a odložíme stuhnúť do chladničky na asi 2 hodiny.
- Rúru si predhrejeme na 180 stupňov, ak to vaša rúra dovoľuje kľudne zapnite ventilátor.
- Z cesta odoberáme malé množstvá, z ktorých formujeme malé loptičky (guličky) a následne ich vyváľame v práškovom cukre.
- Ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme približne 8 až 10 minút. Všetko závisí od vašej rúry.
- Necháme vychladnúť na mriežke a môžeme ochutnať.
- Mňam...
zatvoriť