ZASLALI SME VAM MAIL Chocolate crinkles

Postup

1. Vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo s čokoládou a necháme troška vychladnúť. Vyšľaháme vajcia s cukrom do penista a pridáme rozpustenú čokoládu (nie horúcu). Vymiešame do hladka a pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom, štipkou soli a vanilkovou esenciou. Vytvarujeme cesto (je lepivé) a dáme na 3 hod do chladničky (alebo na nejaký čas do mrazničky).
2. Pripravíme si dva taniere, do jedného dáme kryštálový a do druhého práškový cukor. Z cesta tvarujeme malé guľky vo veľkosti vlašského orecha. Obaľujeme najskôr v kryštálovom cukre a potom v práškovom.
3. Poukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie, ale nie natesno, lebo ešte narastú. Dáme piecť pri 170 stupňoch približne 10 minút. Správne upečené sú vtedy, ak vrch sušienok popraská a vnútro sušienok je vláčne.