Zapekaný karfiol
Autor receptu: orchidea
Karfiol pripravený podľa receptu je podobný vyprážanému ale jeho príprava je rýchlejšia. Recept som objavila v mojom receptovom zošite a pretože sme mali chuť na vyprážaný karfiol a nechcelo sa mi zabávať s obaľovaním a vyprážaním vyskúšala som to urobiť takto...
Postup
- Karfiol som najskôr uvarila tak, ako keď sa ide vyprážať - nie veľmi do mäkka.
- Misku som vytrela olejom, vysypala strúhankou a uložila som kúsky rozobratého uvareného karfiolu. Posolila som, posypala grilovacím korením na zeleninu. Vajíčka som rozšľahala s trochou mlieka a zaliala som karfiol. Vrch som posypala syrom a strúhankou a obložila som plátkami masla.
- Karfiol som piekla pri 180 stupňoch kým nebol vrch pekne sfarbený - asi 30 minút.
zatvoriť