Karfiol uvaríme v slanej vode do mäkka. Jemne popučíme vidličkou. Na masti orestujeme nakrájanú a očistenú cibuľu spolu s obyčajným párkom a pridáme ku karfiolu.
Mlieko nalejeme do misky, pridáme detskú krupicu,
vajíčka, na jemno nastrúhaný eidam (2/3-tiny), soľ, mleté čierne korenie a dobre premiešame. Všetko spolu vložíme do zapekacej misy, posypeme zvyšným syrom ( 1/3 ) a zapekáme .
zatvoriť