Zapekané zemiaky
Autor receptu: nelajsia
.... doma sme mali síce aj iné suroviny, ale v takéto sychravé popoludnie sme vytiahli zemiaky, maslo, syrové korbáčiky..... a náš obľúbený šalát z mrkvy a jabĺčok
|
2-3
porcie |
10 minút
príprava |
25 minút
na 180 °C |
Postup
- Zemiaky dôkladne umyjeme a uložíme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie. Upečieme v rúre. Po upečení pozdĺžne rozkrojíme, vnútro vyberieme opatrne tak, že tenkú vrstvu ponecháme. Korbáčiky pokrájame na malé kúsky, zmiešame so soľou, zemiakovou masou a maslom.
Vydlabané zemiakové šupky vložíme naspäť do pekáča, 10 min. ich zapekáme a potom naplníme zemiakovou zmesou - ďalej pečieme pod grilom cca. 8-10 min.
- Mrkvu postrúhame najemno, jablká tiež, pridáme 1 dl studenej vody, med a citrónovú šťavu.
zatvoriť