Zapekané zemiaky DIA

Postup

1. Zemiaky očistíme a prekrojíme na polovice. Tie krájame na pol centimetrové plátky a dáme variť na 15 minút do vriacej vody. Nakrájanú cibuľu spolu s uvarenými zemiakmi oprážame na rastlinnom tuku do zlata.
2. Zmiešame vajcia so šľahačkou, koreninami a petržlenovou vňaťou. K tomu pridáme opražené zemiaky s cibuľou a všetko vylejeme do tukom vymastenej misy na pečenie.
3. Zapekáme asi 20 minút.