Zapekané vajcia s hubami

Postup

1. Vajcia uvaríme natvrdo. Potom každé vajíčko pozdĺžne prekrojíme. Okrúhle zapekacie misky vymastíme maslom a vysypeme strúhankou.
2. Uložíme do nich polovičky vajec, nakrájané šampiňóny a posypeme nasekanou pažítkou. Smotanu rozmiešame so syrom.
3. Zmes ochutíme soľou a korením. Vajcia zalejeme bešamelom, vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia, kde ich zapekáme asi 20 minút.