Zapekané palacinky s pudingom a tvarohom
Autor receptu: olivka
Veď kto nemá rád palacinky. :)
5-6 porcií |
30 minút príprava |
15 minút na 180 °C |
Postup
- Palacinky si pripravíme tak, že v mlieku rozšľaháme vajíčko a postupne pridávame múku + štipku soli. Necháme 15minút odstáť a pomocou naberačky dávame cesto na panvicu, ktorú sme si vytreli olejom za pomoci servítky.Olej stačí dať len pred prvou palacinkou.(alebo si ich spravíme podľa svojho vlastného receptu :) Vznikne asi tak 12 palaciniek.
- Z mlieka, cukru a pudingu si uvaríme hustý krém, ktorý za občasného miešanie necháme vychladnúť.
- Zmiešame si tvarohy, práškový cukor, žĺtko a zlatý klas. (kto má rád môže dať aj hrozienka) Pridáme polovicu krému a poriadne pomiešame.
- Každú palacinku rovnomerne natrieme tvarohovou plnkou a ukladáme do misy, ktorú sme pred tým vymazali maslom. Druhú polovicu krému rozotrieme na palacinky a pokvapkáme maslom. Dáme to zapiecť do vyhriatej rúry na 180°C asi tak na 15 minút. Hotové palacinky posypeme práškovým cukrom alebo pridáme šlahačku. :)